[发明专利]一种老式面包制作方法无效
| 申请号： | 201010540797.6 | 申请日： | 2010-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN102461595A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 宋欣华 | 申请（专利权）人： | 宋欣华 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400 山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种老式面包的制作方法.：1.在容器里放入牛奶和黄油。2.加入干酵粉。3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后。4.加热发酵。5.烤制。本发明的优点：老少皆宜，吸收率高、含有人体内所需有的氨基酸，维生素，卵磷脂、核酸物质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 老式 面包 制作方法 | ||
【主权项】：
一种老式面包的制作方法是将高筋面粉 300克/干酵粉 6克/砂糖 15克/盐 5克/鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许等混合后，经发酵烘烤制成。
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