[发明专利]一种混合溶剂提取葡萄籽油和原花青素的方法

摘要

本发明涉及一种葡萄籽，具体涉及一种混合溶剂提取葡萄籽油和原花青素的方法，属精细化工技术领域。该方法采用混合溶剂正己烷/95％乙醇比例4∶6，在提取温度60℃，进行回流提取时间3h，提取结束后静置分层，上层液脱溶剂后得葡萄籽油，下层液浓缩真空干燥后得原花青素。提取温度通过影响葡萄籽壳的溶胀性，从而影响葡萄籽油的提取率；原花青素是一种天然多酚聚合物，稳定性较差，易氧化、聚合。温度升高，原花青素易发生氧化，提取率下降；温度过低，原花青素与蛋白质、纤维素等结合紧密，难以分离提取。因此，该方法通过混合溶剂、提取温度、提取时间的变化使原花青素、葡萄籽油的提取率得到提高。

主权项

一种混合溶剂提取葡萄籽油和原花青素的方法，其特征是：优选的工艺为料液比1∶7，采用混合溶剂正己烷/95％乙醇比例4∶6，提取温度50‑65℃、提取时间3.5h，在此条件下葡萄籽油提取率为92.62±3.749/6，原花青素提取率为56.18％±4.12％。