[发明专利]粘豆包及其制作方法无效
| 申请号： | 201010547115.4 | 申请日： | 2010-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN102038132A | 公开（公告）日： | 2011-05-04 |
| 发明（设计）人： | 窦晓峰 | 申请（专利权）人： | 窦晓峰 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 151100 黑龙江省肇东市富*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种粘豆包，其原料包括面、和面水及馅，所述面包含主料、辅料及配料，所述主料为糯米面及江米面，所述和面水中含有纯净水及由中药材熬制的溶液或蔬菜汁与水果汁，所述中药材包括桦树泪、陈皮及山楂，所述蔬菜包括油菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等，所述水果包括苹果、山楂、桔子、梨、桃、西瓜等，且所述纯净水与中药材溶液或蔬菜汁与水果汁的体积比为1∶0.25-0.5。相较于现有技术，本发明所述的粘豆包不受季节限制，一年四季均可食用，馅的种类非常丰富，且内含的中药材、蔬菜、水果成分更有利于消化和吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 豆包 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种粘豆包，其原料包括面、和面水及馅，所述面包含主料、辅料及配料，所述主料为糯米面及江米面，其特征在于：所述和面水中含有纯净水、由中药材熬制的溶液或蔬菜汁与水果汁，且所述纯净水与中药材溶液或蔬菜汁与水果汁的体积比为1∶0.25‑0.5。
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