[发明专利]一种腌腊产品热烘房无效
| 申请号： | 201010547957.X | 申请日： | 2010-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN102450526A | 公开（公告）日： | 2012-05-16 |
| 发明（设计）人： | 周秀琴;岳红英;黄志俊 | 申请（专利权）人： | 南通玉兔集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01 |
| 代理公司： | 北京一格知识产权代理事务所(普通合伙) 11316 | 代理人： | 赵绍增 |
| 地址： | 226500 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种腌腊产品热烘房，包括烘房，其创新点在于：所述烘房的内侧壁安装有散热器，散热器内通过蒸汽介制，在散热器的外侧设有若干旋转风机。本发明的优点在于：蒸汽的热量通过散热器和旋转风机进入烘房内对腌腊食品进行烘制，避免明火烘制产生烟灰和苯并(a)芘，保证了食品质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 产品 烘房 | ||
【主权项】：
一种腌腊产品热烘房，包括砖结构烘房，其特征在于：所述烘房的内侧壁安装有散热器，散热器内通过蒸汽介制，在散热器的外侧设有若干旋转风机。
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