[发明专利]沙棘种子油脂质体化制备工艺

摘要

本发明涉及一种沙棘种子油脂质体化制备工艺，该工艺包括以下步骤：(1)将原料沙棘种子油、磷脂、胆固醇、去离子水同时加入密封釜中；(2)向密封釜中加入CO2，并在超临界条件下进行原料分散；(3)对CO2流体进行减压、降温分离后，得到初级脂质体样品；(4)将所述初级脂质体样品在CO2流体中维持60～120min；(5)将所述初级脂质体样品在常压、氮气阻氧条件下进行超声均质处理后，形成沙棘种子油脂质体产品。本发明工艺流程简单，操作方便，可广泛应用于脂溶性活性成分脂质体化的制备和相关产品开发的需求。

主权项

一种沙棘种子油脂质体化制备工艺，包括以下步骤：(1)将原料沙棘种子油、磷脂、胆固醇、去离子水同时加入密封釜中；所述磷脂与所述胆固醇的质量比为30∶1～60∶1；所述沙棘种子油与总脂材的质量比为1∶1.55～1∶3.05；所述去离子水与所述沙棘种子油、磷脂、胆固醇三者总量的质量比为1∶1；(2)向密封釜中加入CO2，并在温度为40～50℃、压力为15～25Mpa的超临界条件下进行原料分散，20～40min后各原料成分充分分散到CO2流体中；(3)对CO2流体按每分钟降温0.055～0.095℃、每分钟降压0.07～0.15Mpa的速度进行90～150分钟的分离后，得到初级脂质体样品；(4)将所述初级脂质体样品在温度为34～38℃、压力为5.6～7.6Mpa的CO2流体中维持60min～120min；(5)将所述初级脂质体样品按80～160mL计，在常压、氮气阻氧条件下进行超声均质处理后，形成沙棘种子油脂质体产品。