[发明专利]高密度发酵生产沼泽红假单胞菌发酵液的方法

摘要

本发明属于微生物发酵，特别是指一种高密度发酵生产沼泽红假单胞菌发酵液的方法。以沼泽红假单胞菌AS1.2349作为原始菌种，依次采用光照培养法进行扩培，将扩培制成的种子液接入发酵培养基采用暗培养法进行发酵制成沼泽红假单胞菌发酵液。本发明解决了现有技术存在的周期长、产品质量不易得到控制等问题。具有发酵周期短、产品质量稳定、生产成本低等优点。

主权项

高密度发酵生产沼泽红假单胞菌发酵液的方法，其特征在于包括如下工艺步骤：A、将沼泽红假单胞菌AS1.2349接种到种子培养基中，采用光照培养法进行扩大培养制成种子液，按照体积比为种子培养基：种子罐=200‑300：1000的比例装料，将种子培养基灭菌后，按照体积比为原始菌种：种子培养基=3‑5：100的接种量将原始菌种接入种子罐，培养条件为温度28‑32℃，光照强度3000‑4000LX，静止培养4‑6天，发酵液呈淡红色，用显微镜观察计数，菌体细胞卵形，生长正常，无杂菌污染，含菌量35‑40亿∕毫升以上，终止培养；B、将步骤A中的种子液接种到发酵培养基中，采用暗培养法进行发酵制成沼泽红假单胞菌发酵液，按照体积比为发酵培养基：发酵罐=60‑70：100的比例装料，将发酵培养基灭菌后冷却，按照体积比为种子液：发酵培养基=8‑10：100的接种量将步骤A中制成的种子液接入冷却后的发酵培养基，发酵条件为温度28‑32℃，通风量按照发酵液：通风量=1：0.3‑0.5vvm，培养周期24‑36小时，显微镜观察菌体细胞生长正常，无杂菌，终止发酵；其中步骤A、B中种子培养基、发酵培养基pH=7.0‑7.5，且由如下百分含量的原料组成：葡萄糖0.18%‑0.2%    硫酸铵0.18%‑0.22%    酵母膏0.12%‑0.18%乙酸钠0.16%‑0.2%    氯化钠0.08%‑0.1%     余量为水。