[发明专利]一种花椒有效成分的高效提取分离工艺

摘要

本发明涉及花椒有效成分的萃取方法，特别涉及利用超声波强化超临界萃取花椒有效成分的提取分离工艺，包括下列步骤：(1)、磨粉：将花椒原料在0-5℃下进行磨粉；(2)、花椒香气成分的提取分离：将花椒粉加入萃取釜内，进行变频超声萃取；混合气依次进入解析釜一、解析釜二，收集花椒香气成分；(3)、花椒麻味成分的提取分离：将萃取釜的压力降至≤7.3MPa，再缓慢将萃取压力升至25-30MPa，超声频率为10-50千赫兹，功率为1200瓦，解析釜一压力为6-8MPa，解析釜二压力为4-6MPa，收集花椒麻味素。它工艺简单，不使用任何有机溶剂，利用纯物理方法进行萃取，所得产品得率高，产品单位含量高。

主权项

一种花椒有效成分的高效提取分离工艺，其特征在于：包括下列步骤：(1)、磨粉：将花椒原料在0‑5℃下进行磨粉，粒度为过20‑60目筛；(2)、花椒香气成分的提取分离：将花椒粉加入萃取釜内，萃取压力14‑22MPa，萃取温度33‑44℃，CO2流量为10‑50L/h，进行变频超声萃取1‑2小时，超声频率为10‑50千赫兹，功率为1200瓦；混合气进入解析釜一，解析釜一的压力为8‑13MPa，温度为30‑40℃；再进入解析釜二，解析釜二的压力为4‑7MPa，温度为30‑40℃，收集花椒香气成分；所述的萃取釜、解析釜一和解析釜二依次通过管道密封串联；(3)、花椒麻味成分的提取分离：将萃取釜的压力降至≤7.3MPa，再缓慢将萃取压力升至25‑30MPa，萃取温度升至45‑65℃，CO2流量为10‑50L/h，进行变频超声萃取0.5‑2小时，超声频率为10‑50千赫兹，功率为1200瓦，解析釜一压力为6‑8MPa，解析釜二压力为4‑6MPa，解析釜一、二温度为35‑45℃，收集花椒麻味素。