[发明专利]一种新型布袋鸡的制作方法无效
申请号: | 201010559484.5 | 申请日: | 2010-11-26 |
公开(公告)号: | CN102475297A | 公开(公告)日: | 2012-05-30 |
发明(设计)人: | 周峰 | 申请(专利权)人: | 周峰 |
主分类号: | A23L1/315 | 分类号: | A23L1/315;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 255200 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明涉及一种新型布袋鸡的制作方法,布袋鸡是中国菜系中很有特色的菜式之一,布袋鸡以鸡为主要材料,加入海参、蹄筋、熟鸡肉、冬菇、玉兰片、南荠等研制成的一道菜。制作材料中的鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效;海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物;干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜;猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 | ||
搜索关键词: | 一种 新型 布袋 制作方法 | ||
【主权项】:
本发明主要由下列配比的材料制成:鸡2000克、海参30克、干贝50克、猪瘦肉60克、火腿20克、鱼肚20克、莲子15克、口蘑15克、玉兰片10克、绍酒30克、精盐15克、葱30克、姜20克、香菇15克、菜心15克、奶汤100克
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