[发明专利]海参红烧肉罐头及加工方法无效
| 申请号： | 201010560698.4 | 申请日： | 2010-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN102028269A | 公开（公告）日： | 2011-04-27 |
| 发明（设计）人： | 宋树新 | 申请（专利权）人： | 兴城菊花岛海产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/333 | 分类号： | A23L1/333;A23L1/318;A23L1/314 |
| 代理公司： | 葫芦岛天开专利商标代理事务所(特殊普通合伙) 21230 | 代理人： | 魏勇 |
| 地址： | 125100 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明提出的是海参红烧肉罐头及加工方法。红烧肉海参罐头中包含有海参、红烧肉、调味料浆和鸡肉骨汤。红烧肉海参罐头经过海参原料、红烧肉原料、调味料浆、鸡肉骨汤料制备和烹饪加工、装罐和冷冻保鲜工序完成。由于在海参红烧肉罐头中加有海参、红烧肉和鸡肉骨汤，并经过原料分别制备和烹制过程所获得的海参红烧肉罐头，既有海参的营养价值，又有红烧肉口香，还有鸡汤的味道，不但肉香而不腻，而且还有海珍品的独特口感，且营养性和适口性强，该海参红烧肉罐头适宜作为食品食用。 | ||
| 搜索关键词： | 海参 红烧肉 罐头 加工 方法 | ||
【主权项】：
海参红烧肉罐头，其特征是：红烧肉海参罐头中包含有海参、红烧肉、调味料浆和鸡肉骨汤。
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