[发明专利]缠丝大肠无效
申请号: | 201010565048.9 | 申请日: | 2010-11-24 |
公开(公告)号: | CN102475289A | 公开(公告)日: | 2012-05-30 |
发明(设计)人: | 宋其祥 | 申请(专利权)人: | 重庆市彭水县彭双科技有限公司 |
主分类号: | A23L1/312 | 分类号: | A23L1/312 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 409600*** | 国省代码: | 重庆;85 |
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摘要: | 缠丝大肠,属大肠加工领域,它能有效的解决大肠的食用方法比较单一的缺点。将猪大肠放入盆子当中,然后加入适量的食盐用力搓揉,将大肠清洗干净,将食盐倒入锅里,然后加温炒熟,然后起锅后倒人盆子当中,加入酱油、花椒粉、辣椒粉、五香粉,然后用勺搅拌均匀后备用,将搅拌均匀的料倒入盆子当中,和大肠一起搅拌均匀,然后将大肠叠加在一起,用麻绳将叠加好的大肠紧密的缠起来,然后挂起来自然风干,10天后即可。主要用于生产缠丝大肠。 | ||
搜索关键词: | 大肠 | ||
【主权项】:
缠丝大肠,其特征是:将猪大肠放入盆子当中,然后加入适量的食盐用力搓揉,将大肠清洗干净,将食盐倒入锅里,然后加温炒熟,然后起锅后倒人盆子当中,加入酱油、花椒粉、辣椒粉、五香粉,然后用勺搅拌均匀后备用,将搅拌均匀的料倒入盆子当中,和大肠一起搅拌均匀,然后将大肠叠加在一起,用麻绳将叠加好的大肠紧密的缠起来,然后挂起来自然风干,10天后即可。
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