[发明专利]粗粮超细破壁全粉及其制备方法无效
| 申请号： | 201010569629.X | 申请日： | 2010-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN102150865A | 公开（公告）日： | 2011-08-17 |
| 发明（设计）人： | 张道国 | 申请（专利权）人： | 盐城果老首乌科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/304 | 分类号： | A23L1/304;A23L1/10;A23L1/20;A23L1/2165 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 224500 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种速溶粗粮超细破壁全粉及其制备方法，本发明所述的粗粮指：山芋、玉米、大麦、高粱、小米、燕麦、荞麦、干豆。将粗粮原料筛选——去壳——炒制——糊化——超细破壁粉碎——加钙——包装，包装成成品。本发明的有益效果在于能避免因食用精米、白面形成的各种疾病。本发明食用方便、口感好、营养吸收率高，且制备方法先进而工艺简单，易于操作。 | ||
| 搜索关键词： | 粗粮 超细破壁全粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
速溶粗粮超细破壁全粉，其特征在于所述的粗粮：山芋、玉米、大麦、高梁、小米、燕麦、荞麦、干豆，各组分按份量份计：单一品种100份，或各种粗粮各10‑30份。
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