[发明专利]降血压果蔬罐头的配方及其制备方法

摘要

本发明涉及一种降血压果蔬罐头的配方及其制备方法。其配方为：果蔬30-40％，果蔬汁20-30％，灵芝精粉5-10％，蛋白粉1-3％，海藻糖：0.1-0.15％，甜菊糖0.1-0.15％，柠檬酸0.1-0.25％，卡拉胶0.2-0.4％，余量为饮用纯净水。其制备方法为：1)制果蔬块；2)预煮；并按上述配比称取果蔬块留待备用；3)榨汁：榨取与果蔬块相同果蔬的果蔬汁，用150目的过滤网过滤；4)配制装罐液：将按配方比的果蔬汁，灵芝精粉，蛋白粉，海藻糖，甜菊糖，卡拉胶，饮用水，进行混合；5)装罐；6)注液；7)封罐；8)杀菌冷却；制得降血压果蔬罐头。本食品长期食用可使血压平稳下降，明显改善头晕、耳鸣、心慌、心悸等症状和伴有大量深色尿液排出。

主权项

一种降血压果蔬罐头的配方，该配方包括：果蔬30‑40％，果蔬汁20‑30％，灵芝精粉5‑10％，蛋白粉1‑3％，海藻糖：0.1‑0.15％，甜菊糖0.1‑0.15％，柠檬酸0.1‑0.25％，卡拉胶0.2‑0.4％，余量为饮用纯净水。