[发明专利]一种普鲁兰酶产生菌及其所产生的耐热普鲁兰酶及编码基因有效
| 申请号： | 201010576835.3 | 申请日： | 2010-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN102120971A | 公开（公告）日： | 2011-07-13 |
| 发明（设计）人： | 徐健勇;宋诙;谭明;郑雯;李丽 | 申请（专利权）人： | 天津工业生物技术研究所 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/44;C12N15/56;C12R1/07 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300308 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明描述了一个新分离的普鲁兰酶产生菌，16S rRNA(SEQ IDNo.1)结果分析表明该菌为厌氧芽孢杆菌属(Anoxybacillus sp.)，由该菌所分泌的一种蛋白质，其序列特征为序列表所示的氨基酸序列，编码该蛋白的核酸序列为序列表SEQ ID No.3所示的核苷酸序列，该蛋白质特异水解普鲁兰糖分子内的α-1，6-糖苷键，生成麦芽三糖，是一个I型普鲁兰酶(Pullulanase)，该酶的最适反应温度为60℃，最适pH 6.5，在60℃、pH 6.5条件下80小时，仍具有50％以上的活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 普鲁兰酶 产生 及其 耐热 编码 基因 | ||
【主权项】：
本发明提供了一个普鲁兰酶产生菌，在分类上属于厌氧芽孢杆菌属的一个种，其16S rRNA的序列特征为序列表SEQ ID No.1所示的核苷酸序列。
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