[发明专利]金银花菌深层发酵生产工艺有效
| 申请号： | 201010579919.2 | 申请日： | 2010-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN102191183A | 公开（公告）日： | 2011-09-21 |
| 发明（设计）人： | 徐凌川;张良宏;廉士文;田景振;张永清;秦国培;殷法杰 | 申请（专利权）人： | 徐凌川;张良宏;廉士文 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;A61K36/06;A61P31/12;A61P35/00;A61P31/00;A61P11/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250014 山东省济*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明名称：“金银花菌深层发酵生产工艺”，属微生物工程技术领域。本发明公开了一种金银花菌的大规模人工发酵生产技术。其特征是用金银花菌的纯菌种，经过PDA培养基培养，转为液体培养基培养，再经过种子罐培养放大，按照10％接种量转入生产罐，经过36～72小时达到发酵生产最大量。该发酵菌丝含有40％以上的氨基酸，可以作为营养补充剂使用。另外，它具有类似金银花的消炎作用，能治疗咽炎及上呼吸道感染等症，可以单用或与其他中药复配使用。 | ||
| 搜索关键词： | 金银花 深层 发酵 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种用发酵法生产金银花菌丝的工艺技术。其特征在于：发酵培养基配方为麦芽汁(10Bx)10％，蛋白胨0.3％，葡萄糖1％，蔗糖1％，玉米浆0.5％，PH5.5‑6.0。27℃培养96小时摇瓶培养菌丝体收率达到最高，可以达到1.5％。生产工艺流程：试管斜面菌种——三角瓶液体种子——血清瓶种子——种子罐——生产罐——菌丝过滤——气流沸腾干燥(或冷冻干燥)——成品。
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