[发明专利]蜂蜜晶态粉的制备方法

摘要

一种蜂蜜晶态粉的制备方法，属于蜂蜜粉的加工工艺。本发明的目的是将蜂蜜原有液态形式，使之提纯为固体晶态形式的蜂蜜晶态粉的制备方法。本发明的步骤是：取普通蜂蜜进行困酿，恒温库中取出的蜂蜜置入搅拌罐搅拌，然后进入过滤罐过滤，将符合目数的物料再送入真空冷冻干燥机中，将粉状晶体用粉磨机，经复检合格后，将粉剂分袋包装，放入干燥恒温库保存。便于携带、储存、实用。即将改变人类食用普通双糖习惯，解决了人类三高食用糖份基因。可广普人群使用。

主权项

一种蜂蜜晶态粉的制备方法，其特征在于：a、取普通蜂蜜进行困酿：将普通蜂蜜放入通风干燥库内，通风干燥库内温度25℃‑26℃保持2个月，然后送入恒温库，恒温库内温度20℃以下保持1个小时；b、恒温库中取出的蜂蜜置入搅拌罐搅拌，将蜂蜜加热到40℃，充分搅拌20‑30分钟，物质均匀呈油状；c、然后进入过滤罐过滤，在过滤罐中用160目‑180目滤布网细滤2次；d、将符合目数的物料再送入真空冷冻干燥机中，先在‑60℃至‑80℃下冷冻16‑24小时，然后在40℃干燥，排除90%水分成粉状晶体；e、将粉状晶体用粉磨机在0℃条件下磨到单体80目；f、经复检合格后，将粉剂分袋包装，放入干燥恒温库，15℃以下保存。