[发明专利]白参苹果醋饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种白参苹果醋饮料及其制备方法。白参苹果醋饮料，其特征在于每500ml产品中含有：苹果醋原液10-15%，白参提取物1-3%，果葡糖浆6%，大豆蛋白粉0.03%，阿斯巴甜0.05%，柠檬酸0.20%，苹果酸0.04%，柠檬酸钠0.08%，卡拉胶0.03%，苯甲酸钠0.02%。其制备方法：1）苹果醋制备；2）白参提取物制备；3）调配：以苹果醋原液10-15%为基料，加入白参提取物1-3%，果葡糖浆6%，大豆蛋白粉0.03%，阿斯巴甜0.05%，柠檬酸0.20%，苹果酸0.04%，柠檬酸钠0.08%，卡拉胶0.03%，苯甲酸钠0.02%，余量为饮用水进行调配；4）均质；5）杀菌；6）包装。本发明生产工艺优化、药膳同源的科学配方，成本低，长期饮用较好地消除亚健康状态，增强免疫力、改善睡眠，可适合于年龄16-48岁年龄消费群体。

主权项

一种白参苹果醋饮料，其特征在于每500ml产品中含有：苹果醋原液10‑15%，白参提取物1‑3%，果葡糖浆6%，大豆蛋白粉0.03%，阿斯巴甜0.05%，柠檬酸0.20%，苹果酸0.04%，柠檬酸钠0.08%，卡拉胶0.03%，苯甲酸钠0.02%。