[发明专利]一种降血压豌豆奶粉及其加工方法无效
| 申请号： | 201010608663.3 | 申请日： | 2010-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN102125096A | 公开（公告）日： | 2011-07-20 |
| 发明（设计）人： | 赵德宽 | 申请（专利权）人： | 江苏欣晖食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/16 |
| 代理公司： | 泰州地益专利事务所 32108 | 代理人： | 王楚云 |
| 地址： | 225754 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种降血压豌豆奶粉及其加工方法，利用豌豆的营养及保健作用，结合降血压肽的降血压作用生产降血压豌豆奶粉：豌豆原料经脱皮、浸泡、灭酶、磨浆、过滤处理后，可以添加大豆分离蛋白，经蛋白酶酶解生成降血压肽，也可以直接添加降血压肽，再经调配、均质、喷雾干燥等操作生产具有降血压作用的豌豆奶粉。为豌豆资源的充分利用及功能性豆奶粉的开发提供一种新的途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 血压 豌豆 奶粉 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种降血压豌豆奶粉，其特征在于：其以豌豆为主要原料，含有大豆降血压肽。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏欣晖食品有限公司，未经江苏欣晖食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010608663.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
