[发明专利]一种含萝卜双功能酶的果蔬保鲜剂无效
| 申请号： | 201010615541.7 | 申请日： | 2010-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN102119720A | 公开（公告）日： | 2011-07-13 |
| 发明（设计）人： | 张胜勇 | 申请（专利权）人： | 张胜勇 |
| 主分类号： | A23B7/155 | 分类号： | A23B7/155;A23B7/154 |
| 代理公司： | 东莞市冠诚知识产权代理有限公司 44272 | 代理人： | 蔡邦华 |
| 地址： | 523008 广东省东莞*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含萝卜双功能酶的果蔬保鲜剂，所述保鲜剂所含组分及各组分的含量如下：萝卜双功能酶40-80mg；多糖1-10mg；防腐剂0.01-1mg；表面活性剂0.1-5mg；抗氧剂0.01-1mg；食用乙醇1-20ml；水50-100ml。该保鲜剂可以有效的杀灭致使果蔬腐烂变质的真菌，防止水分的流失，其配方简单，保鲜保绿效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 萝卜 功能 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种含萝卜双功能酶的果蔬保鲜剂，其特征在于，所含组分及各组分的含量如下：萝卜双功能酶 40‑80mg；多糖 1‑10mg；防腐剂 0.01‑1mg；表面活性剂 0.1‑5mg ；抗氧剂 0.01‑1mg；食用乙醇 1‑20ml；水 50‑100ml。
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