[实用新型]调距式炊用组合刀具无效
| 申请号： | 201020126908.4 | 申请日： | 2010-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN201597059U | 公开（公告）日： | 2010-10-06 |
| 发明（设计）人： | 杨介岭 | 申请（专利权）人： | 杨介岭 |
| 主分类号： | B26D1/09 | 分类号： | B26D1/09;B26D7/26 |
| 代理公司： | 甘肃省知识产权事务中心 62100 | 代理人： | 张克勤 |
| 地址： | 730060 甘肃省兰州*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种调距式炊用组合刀具，以解决现有组合式刀具存在的不能按实际需求切割出不同宽窄尺寸食品的问题。本实用新型包括底座、刀砧片组、护手板，刀砧片组中间设置长柄刀片，长柄刀片上套有柄鞘，护手板分置于刀砧片组两侧，所述刀砧片组由刀轴将紧贴的刀片和砧片串联而成，砧片的另一端由联杆固定连接，刀轴上的相邻刀砧片之间套有垫圈形成刀间隙，砧片内侧紧贴刀片的平面刃，刀片的前边为斜面刃，刀轴和联杆的两端分别固定在支架上，在刀片的刀背上设有鳍状突起片，在鳍状突起片上设有调距孔。本实用新型具有调节刀间距离的功能。本实用新型既安全、又快捷，省时省力，大幅度地提高了工作效率。 | ||
| 搜索关键词： | 调距式炊用 组合 刀具 | ||
【主权项】：
一种调距式炊用组合刀具，包括底座、刀砧片组、护手板，刀砧片组中间设置长柄刀片，长柄刀片上套有柄鞘，护手板分置于刀砧片组两侧，其特征在于：所述刀砧片组由刀轴(8)将紧贴的刀片(1)和砧片(2)串联而成，砧片(2)的另一端由联杆(7)固定连接，刀轴(8)上的相邻刀砧片之间套有垫圈(10)形成刀间隙(9)，砧片(2)内侧紧贴刀片(1)的平面刃(4)，刀片(1)的前边(6)为斜面刃(3)，刀轴(8)和联杆(7)的两端分别固定在支架(18)上，在刀片(1)的刀背上设有鳍状突起片(14)，在鳍状突起片(14)上设有调距孔(16)。
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