[实用新型]一种菜刀

摘要

本实用新型涉及日常用的切菜用具，公开了一种复合体的菜刀，包括刀体、刀柄，刀体的上端部为刀背，刀体的下端部为刀片，刀片下端处为刀刃口，所述刀体有若干个，刀体的前端和靠近刀柄侧的后端各设有滑槽轨，滑槽轨上设有若干个可定位刀体间间距的定位扣，滑槽轨上还设有可固定住若干个刀体位置的定位杆，刀柄设置在刀体后端的滑槽轨的中间位置，刀柄上设有防滑颗粒。刀片上设有刻度尺符号，这样结构中，解决了菜刀无法简便、快速的切成符合厨师要求的形状和尺寸的菜的问题；有利于拿刀时不易滑落，方便、耐用、便宜。

主权项

一种菜刀，包括刀体(1)、刀柄(2)，刀体(1)的上端部为刀背(11)，刀体(1)的下端部为刀片(12)，刀片(12)下端处为刀刃口(13)，其特征在于：所述刀体(1)有若干个，刀体(1)的前端和靠近刀柄(2)侧的后端各设有滑槽轨(3)，滑槽轨(3)上设有若干个可定位刀体(1)间间距的定位扣(4)，滑槽轨(3)上还设有可固定住若干个刀体(1)位置的定位杆(5)。