[实用新型]新型非油炸方便面的生产设备有效
| 申请号： | 201020599218.0 | 申请日： | 2010-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN201878714U | 公开（公告）日： | 2011-06-29 |
| 发明（设计）人： | 岑军健 | 申请（专利权）人： | 广州市健力食品机械有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 曹志霞;李赞坚 |
| 地址： | 511430 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型公开一种新型非油炸方便面的生产设备，包括：搅拌装置，将面粉和水搅拌成浆体；蒸制装置，将浆体连续蒸制成所需厚度的面片；预干燥装置，对面片进行预先干燥；时效装置，对预干燥后的面片进行时效处理；切面处理装置，对时效处理后的面片进行切条、定量；最后干燥装置，对面条进行干燥处理。本实用新型的新型非油炸方便面的生产设备由于设置搅拌装置，可制成高含水量的浆体，设置蒸制装置对浆体直接蒸制，因而能够得到具有微孔的面片，最终制得的面条复水性好，食用质量高。 | ||
| 搜索关键词： | 新型 油炸 方便面 生产 设备 | ||
【主权项】：
新型非油炸方便面的生产设备，其特征在于，包括：搅拌装置，对面粉和水进行搅拌，制成浆体；蒸制装置，将浆体连续蒸制成所需厚度的面片；预干燥装置，对蒸制好的面片进行预先干燥；时效装置，对经过与干燥后的面片进行时效处理；切面处理装置，对时效处理后的面片进行切条、定量；最后干燥装置，对面条进行最后的干燥处理。
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