[实用新型]食品切刀装置无效
| 申请号： | 201020632666.6 | 申请日： | 2010-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN201878678U | 公开（公告）日： | 2011-06-29 |
| 发明（设计）人： | 刘言顺;黄先永;高颖 | 申请（专利权）人： | 安徽维斯达食品机械有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/22 | 分类号： | A21C11/22;A21C11/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230022 安徽省合*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种食品切刀装置，一种食品切刀装置包括旋转轴、辅助压扁装置，所述辅助压扁装置呈圆台状，由旋转轴带动；所述辅助压扁装置大端面一侧设有环形切刀，另一侧设有固定法兰，通过固定螺丝固定连接；所述固定法兰通过锁紧螺丝与旋转轴紧固；所述环形切刀刀刃延伸于辅助压扁装置的外侧，所述环形切刀具有双面刀锋，其内水平倾斜角度大于外水平倾斜角度。本实用新型结构简单，使用方便，将面片的压薄及切片工序相结合，同时保证了成品面片的均匀厚度，同时降低了能耗、节约了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 装置 | ||
【主权项】：
一种食品切刀装置包括旋转轴，其特征在于：还包括辅助压扁装置，所述辅助压扁装置呈圆台状，由旋转轴带动；所述辅助压扁装置大端面一侧设有环形切刀，另一侧设有固定法兰，通过固定螺丝固定连接；所述固定法兰通过锁紧螺丝与旋转轴紧固。
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