[发明专利]包括除去碳酸盐衍生物化合物步骤的制造含有丙酸盐和醋酸盐的发酵产物的方法有效
| 申请号： | 201080007325.2 | 申请日： | 2010-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN102317465B | 公开（公告）日： | 2017-07-28 |
| 发明（设计）人： | D·维瑟尔;A·O·斯里克斯;A·D·孔 | 申请（专利权）人： | 普拉克生化公司 |
| 主分类号： | C12P7/52 | 分类号： | C12P7/52;C12P7/54;C07C53/00 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所11038 | 代理人： | 李瑛 |
| 地址： | 荷兰霍*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及通过将酸加入到发酵产物中来制造包含丙酸盐和醋酸盐的混合溶液的方法，以获得具有2.5至8范围的pH的包含丙酸盐和醋酸盐的酸化发酵产物，该方法还任选地包括除去碳酸盐相关化合物的处理步骤。 | ||
| 搜索关键词： | 包括 除去 碳酸盐 衍生物 化合物 步骤 制造 含有 丙酸 醋酸 发酵 产物 方法 | ||
【主权项】：
制造包含丙酸盐和醋酸盐的混合溶液的方法，其包括下述步骤：·提供包含丙酸盐、醋酸盐和碳酸盐相关化合物的发酵产物，和·将酸加入到发酵产物中，以获得具有大于等于2.5且小于8范围的pH并含有在环境温度下至多为0.05mol/l的碳酸盐相关化合物的包含丙酸盐和醋酸盐的酸化发酵产物。
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