[发明专利]通过选择性酶促酯交换生产蓖麻油酸酯的方法在审
| 申请号： | 201080010073.9 | 申请日： | 2010-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN102341503A | 公开（公告）日： | 2012-02-01 |
| 发明（设计）人： | J-L.迪布瓦;C.布利厄-拉卡纳尔;J.勒孔特;E.迪布勒克;P.维尔纳夫 | 申请（专利权）人： | 阿肯马法国公司 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12P13/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 段家荣;林森 |
| 地址： | 法国*** | 国省代码： | 法国;FR |
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| 摘要： | 本发明涉及从纯的或混合的植物油，特别地蓖麻油，制备蓖麻油酸酯的方法，其中所述方法至少包括在轻质醇的存在下并且使用类型选择性(typoselective)脂肪酶的酶促酯交换的步骤以便获得富集蓖麻油酸酯的级分。用于生产蓖麻油酸酯的根据本发明的方法包括以下步骤：i)在轻质醇和从白地霉提取的脂肪酶的存在下的第一酯交换反应，以便获得含RA甘油单、二和三酯、非AR的脂肪酸酯、醇的混合物M；ii)将所述混合物M分离为至少两种级分的步骤，包括富含AR甘油酯的级分A，和富含非AR的脂肪酸酯的级分B；iii)将所述AR甘油酯转化为AR酯的步骤，所述AR酯由以下构成：富集AR酯的级分C和富集醇的级分。 | ||
| 搜索关键词： | 通过 选择性 酶促酯 交换 生产 蓖麻 油酸 方法 | ||
【主权项】：
一种从含蓖麻油酸的植物油，特别地蓖麻油中生产蓖麻油酸(AR)酯的方法，包括以下步骤：i) 在低级脂族醇和从白地霉提取的脂肪酶的存在下进行的第一酶促酯交换反应，产生含AR甘油单、二和三酯、非AR的脂肪酸的酯、和醇的混合物M；ii) 将所述混合物M分离为至少两种级分的步骤，包括富含AR甘油酯的级分A，和富含非AR的脂肪酸的酯的级分B；iii) 将级分A中所含的所述AR甘油酯转化为AR酯的步骤，使得形成富集AR酯的级分C和富集醇的级分。
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