[发明专利]速溶饮料产品有效
| 申请号： | 201080014496.8 | 申请日： | 2010-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN102368909A | 公开（公告）日： | 2012-03-07 |
| 发明（设计）人： | R·T·伯姆;D·P·多霍维;X·傅;J·B·R·帕吉达拉;M·B·苏达尔桑 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/32 | 分类号： | A23F5/32;A23F5/36;A23F5/38;A23L2/395;A23P1/06 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 吴鹏;马江立 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于制备速溶饮料产品的方法，该速溶饮料粉末在用液体冲调时形成泡沫上表面。该方法使用本发明还涉及的多孔基质粉末。 | ||
| 搜索关键词： | 速溶 饮料 产品 | ||
【主权项】：
一种用于制备速溶饮料粉末的方法，包括以下步骤：a.提供多孔基质粉末b.在促使气体通过一层所述基质粉末的同时在低于0℃的温度下烧结所述层，以形成烧结饼c.冻干烧结粉末以提供所述速溶饮料产品。
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