[发明专利]生物活性物质的微囊化及其制造方法有效
申请号: | 201080021419.5 | 申请日: | 2010-03-24 |
公开(公告)号: | CN102427740A | 公开(公告)日: | 2012-04-25 |
发明(设计)人: | 莫缇·哈莱尔 | 申请(专利权)人: | 先进生物营养公司 |
主分类号: | A23P1/04 | 分类号: | A23P1/04;A23L1/035;A23L1/30;A23L1/302;A23L1/304 |
代理公司: | 中原信达知识产权代理有限责任公司 11219 | 代理人: | 张颖;樊卫民 |
地址: | 美国马*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | 本发明涉及保护生物活性物质免受热、潮湿和氧化的微粒和制造这样的微粒的方法。公开了包含生物活性物质、凝聚剂、乳化剂和固体脂肪的微粒。还公开了包含凝聚的生物活性物质包裹在固体脂肪和乳化剂双层中的微粒的生产方法。 | ||
搜索关键词: | 生物 活性 物质 微囊化 及其 制造 方法 | ||
【主权项】:
包含芯以及第一和第二层的微粒,所述芯包含生物活性物质和凝聚剂的混合物;所述第一层包含至少一种乳化剂并且第二层包含至少一种可食用固体脂肪。
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