[发明专利]豆腐自动连续制造装置

摘要

本发明涉及一种用以连续制造豆腐的豆腐自动连续制造装置，尤其涉及无需经过洗涤、捡石及泡发的过程直接投入干黄豆连续自动生产豆腐的豆腐自动连续制造装置。在本发明中，若向黄豆投入漏斗1投入干黄豆并开始运行机器并通过可变马达2的指定旋转通过黄豆定量投入器3将黄豆投入洗涤器5内部，以不受黄豆种类的影响而维持一定的豆浆浓度，则洗涤马达4旋转，自动阀门10打开，从水桶14投入洗涤水和漂洗水和用以制造豆浆的原水，从而使石粒通过螺旋桨的旋转聚集在洗涤器5下部的捡石桶，而黄豆随螺旋桨移送并与豆浆用水汇合投入粉碎机19内部以磨碎成细微状态之后，自动阀门15代开，从消泡剂桶17向粉碎机19投入消泡剂并与粉碎成细微状态的豆浆一起自由落体，自由落体的黄豆移送至第一磨石20、第二磨石22并磨碎成细微的状态之后，通过离心分离器23分离成豆浆和豆渣，且使豆浆通过蒸汽锅炉30的蒸汽煮沸并与来自凝固剂桶37的凝固剂一起流入豆浆及嫩豆腐凝固桶，从而短时间内制作出豆腐。

主权项

一种豆腐自动连续制造装置，其特征在于，包括：干黄豆定量投入及洗涤部A，定量投入并洗涤干黄豆；黄豆粉碎部B，用磨石粉碎上述经洗涤的黄豆；离心分离部F，分离豆渣和豆浆；煮沸部C，将经上述离心分离部F分离的煮沸至设定温度；凝固剂定量投入部E，投入凝固剂以凝固经上述煮沸部C煮沸的豆浆；搅拌部D，搅拌投入凝固剂的豆浆以制造豆腐。