[发明专利]引发饱食感的奶制品无效
| 申请号： | 201080027542.8 | 申请日： | 2010-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN102458135A | 公开（公告）日： | 2012-05-16 |
| 发明（设计）人： | 科内利斯·格拉斯;卢特斯彻·范德泽 | 申请（专利权）人： | 菲仕兰产品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C19/076;A23C21/06;A23J1/20;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京康信知识产权代理有限责任公司 11240 | 代理人： | 李丙林;张英 |
| 地址： | 荷兰阿*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及功能食品领域。具体地，其涉及乳清蛋白以及乳清蛋白在用于体重管理的组合物中的应用。提供了包含乳清蛋白a-乳白蛋白(a-LA)和酪蛋白巨肽(CMP)的乳清成分在制备用于促进健康体重的营养、饮食或药物组合物中的应用，其中a-LA与GMP之间的重量比为≥2。还提供了包含乳清成分的奶制品，该乳清成分包含a-LA和CMP，其中，a-LA与GMP之间的重量比为≥2。 | ||
| 搜索关键词： | 引发 饱食 奶制品 | ||
【主权项】：
包含乳清蛋白a‑乳白蛋白(a‑LA)和酪蛋白巨肽(CMP)的乳清成分在制备用于促进健康体重的营养、饮食或药物组合物中的应用，其中，a‑LA与GMP之间的重量比为≥2。
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