[发明专利]使用喷射和其它技术产生的多重乳液

摘要

本发明通常涉及乳液，更特别是涉及多重乳液。在一个方面，多重乳液通过将流体推压至槽道内而形成，例如使得流体作为“射流”进入槽道。侧部槽道能够用于包封具有包围流体的流体。在一些示例中，多重流体可以在形成多重乳液液滴之前共线地流过槽道。在某些实施例中，流体槽道还可以包括变化程度的亲水性或憎水性。例如，流体槽道可以在交叉部的上游(或者槽道内的其它区域)相对亲水，并在交叉部的下游相对憎水，或者相反。在一些示例中，平均截面尺寸可以例如在交叉部变化。例如，平均截面尺寸可以在交叉部增加。令人惊讶的是，尺寸的相对较小增加与流体槽道的亲水性变化的组合可以在某些流动状态下延迟共线流动的多重流体流的液滴形成；因此，形成多重乳液液滴的点能够很容易地在流体槽道内进行控制。在一些示例中，多重液滴可以在流体槽道内的单个位置处(或附近)由共线流体流形成。此外，意外的是，如这里所述的系统可以用于在单乳液或多重乳液中包封流体，该流体在使用其它技术时将很难或者不能进行包封，例如具有低表面张力的流体、粘性流体或者粘弹性流体。本发明的其它方面通常涉及制造和使用这种系统的方法、包括这种系统的工具包、使用这种系统产生的乳液等。

主权项

一种装置，包括：主微流体槽道；至少一个第一侧部微流体槽道，所述第一侧部微流体槽道与主微流体槽道在第一交叉部交叉；至少一个第二侧部微流体槽道，所述第二侧部微流体槽道与主微流体槽道在不同于第一交叉部的第二交叉部交叉；其中，第二交叉部将主微流体槽道分成在第二交叉部的第一侧的第一部分和在第二交叉部的相对侧的第二部分，第一部分被限定在主微流体槽道位于第一交叉部和第二交叉部之间的一侧；相对于主微流体槽道的第一部分的平均截面尺寸，主微流体槽道的第二部分的平均截面尺寸大于主微流体槽道的第一部分的平均截面尺寸大约5％至大约20％；以及主微流体槽道的第一部分具有第一亲水性，主微流体槽道的第二部分具有与所述第一亲水性不同的第二亲水性。