[发明专利]具有茴芹香调的添味剂有效
| 申请号： | 201080049461.8 | 申请日： | 2010-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN102597198A | 公开（公告）日： | 2012-07-18 |
| 发明（设计）人： | R·莫雷蒂 | 申请（专利权）人： | 弗门尼舍有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;A61K8/33;A61Q13/00;C11D3/50 |
| 代理公司： | 北京三幸商标专利事务所 11216 | 代理人： | 刘激扬 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： |
本发明涉及以任一立体异构体形式或所述立体异构体混合物形式的通式(I)的α-甲基肉桂醇的对位取代衍生物作为加香成分的应用， |
||
| 搜索关键词： | 具有 茴芹香调 添味剂 | ||
【主权项】：
1.通式(I)的化合物作为加香成分的应用，该化合物为其任一立体异构体的形式或所述立体异构体混合物的形式，![]()
其中R表示氢原子、C1-4烷基或烯基、或者甲酰基或乙酰基；R1表示氢原子或甲基；R2表示甲基、乙基或甲氧基；和R3表示CH2基团或碳-碳双键。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于弗门尼舍有限公司，未经弗门尼舍有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201080049461.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
