[发明专利]余味掩蔽有效
| 申请号： | 201080056918.8 | 申请日： | 2010-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN102655766A | 公开（公告）日： | 2012-09-05 |
| 发明（设计）人： | D·C·博姆;K·格雷;R·V·伯蒂内尼;E·梵欧美伦 | 申请（专利权）人： | 奇华顿股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236;A23L1/302;A23L1/304;A23L1/305;A23L2/52;A23L2/56;A23L2/60;A23L1/22 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 王贵杰 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 掩蔽在消耗品组合物的消耗中所感受到的苦余味的方法，包括向该组合物中添加掩蔽量的氯化胆碱。所需的比例显著低于用作膳食补充剂的氯化胆碱的比例。 | ||
| 搜索关键词： | 余味 掩蔽 | ||
【主权项】：
掩蔽在消耗品组合物的消耗中所感受到的苦余味的方法，包括向该组合物中添加掩蔽量的氯化胆碱。
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