[发明专利]新的甜味剂组合物无效
| 申请号： | 201080064132.0 | 申请日： | 2010-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN102933097A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 维利布尔特·克吕格尔 | 申请（专利权）人： | 克吕格尔两合有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236;A23L1/30;A23L1/09;A23L2/60;A23L2/52 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 德国贝尔吉*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及一种甜味剂组合物，特别是具有低生理热值（能量）的甜味剂组合物，优选用于增甜食物，其中所述甜味剂组合物包含至少一种甜味剂和至少一种水溶性未分装物质的组合，本发明还涉及所述甜味剂组合物的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 甜味剂 组合 | ||
【主权项】：
一种甜味剂组合物，特别地具有低生理热值（能量），优选用于增甜食品，其中所述甜味剂组合物包含如下的组合，（a）至少一种水溶性和/或水分散性、优选水溶性的膳食纤维，以及（b）至少一种甜味剂。
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