[发明专利]包含水解的全谷物的婴儿食品无效
| 申请号： | 201080070434.9 | 申请日： | 2010-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN103249315A | 公开（公告）日： | 2013-08-14 |
| 发明（设计）人： | O·Y·罗杰;C·沙费尔-勒卡特;A-S·瓦弗莱勒 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/105;A23L1/29;A23L1/308 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 张建;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及婴儿食品，其包含至少一种选自蔬菜、水果、肉、鱼、蛋、豆类、草木香料、坚果及其任意的组合的食物成分、水解的全谷物组合物、α-淀粉酶或其片段，所述α-淀粉酶或其片段当处于活性状态时对膳食纤维不表现水解活性，且其中所述婴儿食品具有301-1000mPa.s的粘度。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 水解 谷物 婴儿 食品 | ||
【主权项】：
婴儿食品，其包含：‑至少一种食物成分，其选自蔬菜、水果、肉、鱼、蛋、豆类、草木香料、坚果及其任意的组合；‑水解的全谷物组合物；‑α‑淀粉酶或其片段，所述α‑淀粉酶或其片段当处于活性状态时对膳食纤维不表现水解活性；且其中所述婴儿食品具有301‑1000mPa.s的粘度。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于雀巢产品技术援助有限公司，未经雀巢产品技术援助有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201080070434.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种混凝土泵车及其驾台装置
- 下一篇：钢木模板
