[发明专利]一种谷氨酸转晶的方法无效
| 申请号： | 201110028202.3 | 申请日： | 2011-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN102070476A | 公开（公告）日： | 2011-05-25 |
| 发明（设计）人： | 张国峰;林永敏;王宣安 | 申请（专利权）人： | 环宇格林粮食开发有限公司 |
| 主分类号： | C07C229/24 | 分类号： | C07C229/24;C07C227/42;A23L1/228 |
| 代理公司： | 哈尔滨市松花江专利商标事务所 23109 | 代理人： | 韩末洙 |
| 地址： | 151700 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种谷氨酸转晶的方法，涉及谷氨酸转晶的方法。解决现有谷氨酸转晶的方法工序复杂，需要两次升温，并且在转晶前需要添加氢氧化钠调整pH的问题。转晶方法：将α-谷氨酸晶体溶解后，加入β-谷氨酸晶种，然后升温进行转晶，再降温后，同时进行洗水处理和离心分离即可。本发明控制α-谷氨酸晶体的转晶比例为40(重量)％～100(重量)％，使本发明制备得到的谷氨酸晶体中的β-谷氨酸的质量含量依转晶比例不同而不同，进而可将其用于制备不同纯度和用途的味精，降低生产成本。本发明操作简单、无需添加其他原料、完全物理过程的转晶方法，能源消耗少，收得率高；且转晶过程只需要一次升温，并且在转晶前不需要添加氢氧化钠调整pH。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 谷氨酸 方法 | ||
【主权项】：
一种谷氨酸转晶的方法，其特征在于谷氨酸转晶的方法是通过以下步骤实现的：一、将α‑谷氨酸晶体加入水中，搅拌溶解，得质量浓度为300～500g/L的溶液；二、向步骤一中制备的溶液中加入β‑谷氨酸晶种后，将溶液升温至80℃～90℃，保温搅拌2.5～6h，然后降温至23℃得反应体系，其中加入的β‑谷氨酸晶种的质量与溶液体积的比例为50～300g∶1L；三、将经步骤二处理得到的反应体系进行洗水处理，并且洗水的同时进行离心分离得到谷氨酸，即完成谷氨酸转晶的方法。
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