[发明专利]蔬菜酒及其生产工艺无效
申请号: | 201110028984.0 | 申请日: | 2011-01-18 |
公开(公告)号: | CN102174359A | 公开(公告)日: | 2011-09-07 |
发明(设计)人: | 贺明 | 申请(专利权)人: | 贺明 |
主分类号: | C12G3/04 | 分类号: | C12G3/04 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 056002 河北省邯*** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | 本发明属一种蔬菜酒及其生产工艺,其特点是:由以下成分按重量份配制、浸泡而成,白酒100份、蔬菜4-30份,蔬菜采用根茎类、叶类和瓜茄类其中至少一类,其生产工艺包括原料筛选、清洗、剪切、干燥、混配、浸泡、过滤、灌装工序,该酒既具有蔬菜的营养成分,又具有白酒易保存不变质的特点,既增加了品种,又解决了蔬菜过剩时,易腐烂浪费的问题,白酒成了液体蔬菜,喝酒等于吃蔬菜,是老幼皆宜的营养养生保健酒新品种。 | ||
搜索关键词: | 蔬菜 及其 生产工艺 | ||
【主权项】:
一种蔬菜酒其特征在于:是由以下成分按重量份配制、浸泡而成:白酒100份、蔬菜4‑30份。
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