[发明专利]可得然胶凝胶颗粒制法及其产品无效
| 申请号： | 201110049265.7 | 申请日： | 2011-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN102138653A | 公开（公告）日： | 2011-08-03 |
| 发明（设计）人： | 黄国晃 | 申请（专利权）人： | 鲜活实业（昆山）食品工业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/05 | 分类号： | A23L1/05;A23L2/52 |
| 代理公司： | 上海唯源专利代理有限公司 31229 | 代理人： | 曾耀先 |
| 地址： | 江苏省苏州市昆*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可得然胶凝胶颗粒制法及其产品，其制法步骤包括：a.制作可得然胶分散液；b.在可得然胶分散液中加入碱溶液获得可得然胶溶液；c.将可得然胶溶液滴入酸性成型液获得低位凝胶颗粒；d.将低位凝胶颗粒加热至80℃以上获得高位凝胶颗粒；依此制法制成的可得然胶凝胶颗粒产品略呈球状或水滴状。 | ||
| 搜索关键词： | 可得 凝胶 颗粒 制法 及其 产品 | ||
【主权项】：
一种可得然胶凝胶颗粒制法，其特征在于包括以下步骤：a.制作可得然胶分散液；b.在可得然胶分散液中加入碱溶液获得可得然胶溶液；c.将可得然胶溶液滴入酸性成型液获得低位凝胶颗粒；d.将低位凝胶颗粒加热至80℃以上获得高位凝胶颗粒。
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