[发明专利]一种改进的生产5’-呈味核苷酸的方法无效
| 申请号： | 201110057848.4 | 申请日： | 2011-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN102382871A | 公开（公告）日： | 2012-03-21 |
| 发明（设计）人： | 梁胜华 | 申请（专利权）人： | 上海复昌科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/30 | 分类号： | C12P19/30;C12N9/16;C12N15/70;C12N15/55;C12N15/10;C12R1/19;C12R1/01 |
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| 地址： | 200433 上海市杨*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明属于生化工程技术领域，一种改进的生产5’-呈味核苷酸的方法，具体涉及一种以DNA重组技术构建基因工程菌，对该基因工程菌进行突变筛选，并利用高活性基因工程菌生产5’-核苷酸的方法。包括如下步骤：1.利用重组DNA技术，构建酸性磷酸酶表达载体，并转化大肠杆菌，得到高效表达酸性磷酸酶的基因工程菌。2.酸性磷酸酶基因的突变与对核苷具有较高亲和性的酸性磷酸酶的筛选。3.以酸性磷酸酶催化核苷与磷酸基团供体合成5’-核苷酸。利用本发明的方法催化合成5’-核苷酸，具有简单，高效，周期短，用菌量少，成本低，符合环保要求等特点，适合于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改进 生产 核苷酸 方法 | ||
【主权项】：
一种改进的生产5’‑呈味核苷酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：1.1利用重组DNA技术，构建酸性磷酸酶表达载体，并转化大肠杆菌(Escherichia coli)，得到高效表达酸性磷酸酶的基因工程菌；所述的酸性磷酸酶来源于产气肠杆菌，其核苷酸序列为SEQ.ID.NO.1，氨基酸序列为SEQ.ID.NO.2；1.2酸性磷酸酶基因的突变与对核苷具有较高亲和性的酸性磷酸酶的筛选；该突变型的酸性磷酸酶的核苷酸序列为SEQ.ID.NO.3，氨基酸序列为SEQ.ID.NO.4；1.3以酸性磷酸酶催化核苷与磷酸基团供体合成5’‑核苷酸。
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