[发明专利]一种黑松露馅料无效
| 申请号： | 201110062392.0 | 申请日： | 2011-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN102132866A | 公开（公告）日： | 2011-07-27 |
| 发明（设计）人： | 梁鉴志 | 申请（专利权）人： | 梁鉴志 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种黑松露馅料，属于食品加工技术领域，该馅料由黑松露、红色豆类、芝士、白砂糖、琼脂、马铃薯、食用添加剂和清水配制而成，各个组分的质量百分含量为：黑松露20～30％，红色豆类10～20％，芝士5～15％，白砂糖5～15％，琼脂1～8％，马铃薯1～8％，食用添加剂0.2～0.5％，余量为水，该种馅料营养价值高，口感爽滑细腻，具有浓郁的奶香味，并且有很高的营养价值，使人们在享受美食的过程中不仅满足口感的需要，还可以满足人们对营养的需求，提高食品的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑松 露馅 | ||
【主权项】：
一种黑松露馅料，其特征在于：该馅料由黑松露、红色豆类、芝士、白砂糖、琼脂、马铃薯、食用添加剂和清水配制而成。
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