[发明专利]一种苇叶绿色素的提取方法无效
| 申请号： | 201110064048.5 | 申请日： | 2011-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN102675899A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 周维新 | 申请（专利权）人： | 周维新 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;A23L1/275 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226226 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苇叶绿色素的提取方法，以新鲜苇叶为主要原料，经切碎→浸泡→挤压→抽滤→浸提→减压浓缩等步骤后制得。本发明工艺流程简单，成本低廉，提取的色素为天然色素，色泽自然，着色性好，主要用作饮料、糖果、果酱和糕点等的着色剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苇叶绿 色素 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种苇叶绿色素的提取方法，其特征在于：所述苇叶绿色素提取的具体步骤包括：(1)将新鲜的苇叶切碎捣烂后加入4‑5倍质量的食用乙醇，再加入氢氧化钠调节溶液的pH值为8；(3)浸泡4‑5小时后用白纱布包裹进行挤压、抽滤，所得滤渣再用2‑3倍量的乙醇浸提两次，合并三次滤液得到深绿色澄清色素提取液；(4)所得提取液在40‑45℃下减压浓缩，所得色浆即为苇叶绿色素。
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