[发明专利]一种吗咖黄酒及其制作方法在审
| 申请号： | 201110086091.1 | 申请日： | 2011-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN102181354A | 公开（公告）日： | 2011-09-14 |
| 发明（设计）人： | 王菊;王静静;陈雷中 | 申请（专利权）人： | 无锡爱迪信光电科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214028 江苏省无*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明的目的在于提供一种生产工艺简单、保健效果好、口感微甜醇厚的吗咖黄酒及其制备方法。先将吗咖洗净，晒干，粗碎，糊化，以去除吗咖的苦味，使吗咖的甜味更加突出；把经过糊化的吗咖用超声波喷雾粉碎法进行粉碎，形成雾状超细状态，以提高萃取效率；用95％的食用酒精作为萃取剂对其进行萃取，提炼其有效成分；用黄酒和蒸溜水，按黄酒∶吗咖∶蒸溜水＝15∶1∶适量，进行勾兑至酒精浓度为18°～20°；用菌板过滤灭菌法对药酒进行灭菌：将灌装前的药酒用除菌板进行过滤灭菌；最后灌装。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄酒 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种吗咖黄酒及其制作方法其特征在于：先将吗咖洗净，晒干，粗碎，糊化，以去除吗咖的苦味，使吗咖的甜味更加突出。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于无锡爱迪信光电科技有限公司，未经无锡爱迪信光电科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110086091.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种有源的无线控制开关
- 下一篇：一种检测血样维生素含量的常规脉冲溶出法
