[发明专利]一种速冻机喷射风道

摘要

本发明公开一种速冻机喷射风道，包括保温机体和传送皮带，保温机体内设有换热器和换热风机，换热器输入端和回风道相连，换热器输出端设有送风道，送风道和空气分配腔相连，空气分配腔端口的上空气喷射器和下空气喷射器呈楔形。本发明中，上空气喷射器和下空气喷射器为楔形结构，从空气分配腔中出来的气体被分为上下两路，分别经上空气喷射器和下空气喷射器形成高速气流冲击到食品表面。由于上空气喷射器和下空气喷射器是楔形，喷射器内各处压力相同，喷射到食品表面各位置的冷空气也相同，故所得到食品的冷冻均匀，且冻结速度高，冻结速度是现有直线速冻机的2倍左右。

主权项

一种速冻机喷射风道，包括保温机体（2）和传送皮带（6），保温机体（2）内设有换热器（3）和换热风机（8），换热器（3）输入端和回风道（12）相连，换热器（3）输出端设有送风道（13），送风道（13）和空气分配腔（11）相连，其特征在于：空气分配腔（11）端口的上空气喷射器（9）和下空气喷射器（10）呈楔形。