[发明专利]蚕豆加工工艺

摘要

本发明公开了一种蚕豆加工工艺，属于农产品加工工艺流程领域，将蚕豆除轻杂后经提升机振动清理筛中振动除大、小、轻杂，经去石机中除去与蚕豆同样大小的泥石和轻杂；再送入磁选器中去铁后，通过螺旋输送机送入剥壳机剥壳，一次剥壳完毕后的蚕豆经双提升机送入第一振动分级机进行振动分级，得到豆粉和未剥干净的豆瓣，再次送入去石机中除泥石和轻杂；最后进行二次振动分级。本发明各部分组合科学、清理过程完善合理，设备运行环保，确保食品加工卫生要求；生产线运行可靠，机械化成程度高，在降低工人的劳动强度的同时，提高了单位产量，降低了生产运行成本，提高了经济效益。

主权项

一种蚕豆加工工艺，其特征在于：包括以下步骤：(1)将蚕豆投入下粮坑中除轻杂后，经提升机送入连有除尘器的振动清理筛中振动除大、小、轻杂，然后经提升机送入连除尘器的去石仓中除轻杂后，将蚕豆投入连除尘器的去石机中除去与蚕豆同样大小的泥石和轻杂；(2)将上述处理过的蚕豆通过提升机送入磁选器中去铁后，再通过螺旋输送机送入连有除尘器的中间仓缓冲除轻杂，然后送入剥壳机中剥壳，一次剥壳完毕后的蚕豆经双提升机送入第一振动分级机进行振动分级，得到豆粉和未剥干净的豆瓣，未剥干净的豆瓣经所述双提升机返回送至螺旋输送机、中间仓、剥壳机中重复上述步骤至去壳干净；(3)将去过壳的豆瓣经提升机送入连除尘器的去石仓中除轻杂后，将豆瓣投入连除尘器的去石机中除去与蚕豆同样大小的泥石和轻杂；(4)将上述处理过的豆瓣经提升机送入第二振动分级机中进行振动分级。