[发明专利]中红外光谱法检测面粉中石灰类物质的方法无效

专利信息
申请号: 201110093237.5 申请日: 2011-04-14
公开(公告)号: CN102243172A 公开(公告)日: 2011-11-16
发明(设计)人: 王纪华;王冬;马智宏;韩平;赵柳;潘立刚 申请(专利权)人: 北京市农林科学院
主分类号: G01N21/35 分类号: G01N21/35
代理公司: 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 代理人: 王莹
地址: 100097 北京市海淀*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明公开了一种中红外光谱法检测面粉中石灰类物质的方法,涉及食品安全领域。其包括步骤:采集待测面粉样本的中红外光谱;根据石灰类物质和纯面粉的中红外光谱特征,判断所述待测面粉样本中是否含有石灰类物质。采集标准系列面粉样本的中红外光谱;根据所述标准系列面粉样本的中红外光谱,建立定量校正模型;根据所述定量校正模型,测定所述待测面粉样本中石灰类物质的含量。本发明所述中红外光谱法检测面粉中石灰类物质的方法,步骤简单、无污染,可以对面粉中是否含有石灰类物质进行快速定性检测。并且,结合标准系列面粉样本的中红外光谱及定量校正模型,可以对面粉中的多种石灰类物质同时进行快速定量测定。
搜索关键词: 红外 光谱 检测 面粉 石灰 物质 方法
【主权项】:
一种中红外光谱法检测面粉中石灰类物质的方法,其特征在于,包括步骤:S100:采集待测面粉样本的中红外光谱;S200:根据石灰类物质和纯面粉的中红外光谱特征,判断所述待测面粉样本中是否含有石灰类物质。
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