[发明专利]新型鲍鱼-生蚝调味汁及其制备方法无效
| 申请号： | 201110094117.7 | 申请日： | 2011-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN102232535A | 公开（公告）日： | 2011-11-09 |
| 发明（设计）人： | 赵润济;金银雪;沈玄圭;崔雅音 | 申请（专利权）人： | CJ第一制糖株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/327 |
| 代理公司： | 北京康信知识产权代理有限责任公司 11240 | 代理人： | 余刚;吴孟秋 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 韩国;KR |
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| 摘要： | 本发明涉及一种新型鲍鱼-生蚝调味汁及其制备方法，根据本发明的方法涉及一种通过以适当比率混合并加工鲍鱼、生蚝以及海带而制得鲍鱼-生蚝调味汁的制备方法，公开了将鲍鱼的风味推到极致的组合物的最佳配比以及鲍鱼-生蚝调味汁的产业化制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 新型 鲍鱼 调味汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鲍鱼 生蚝调味汁，其特征在于，包括：鲍鱼提取物、生蚝提取物、海带提取物、洋葱泥、蒜泥、洋葱油、蒜油、糖、精盐、酱油、淀粉、柠檬酸以及纯净水。
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