[发明专利]沉香茶的制备方法无效
| 申请号： | 201110102661.1 | 申请日： | 2011-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN102224864A | 公开（公告）日： | 2011-10-26 |
| 发明（设计）人： | 陈银彬 | 申请（专利权）人： | 陈银彬 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种沉香茶的制备方法，它将沉香叶通过清洗、退青、杀青、包揉和烘炒后，特别是经过多次的包揉和烘炒，制备出来的沉香茶香味浓，口感佳。 | ||
| 搜索关键词： | 沉香 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种沉香茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：清洗：将沉香叶置于能产生超声频率和臭氧的水中，利用超声波频率洗净沉香叶表面的污渍，利用臭氧对沉香叶进行活性氧化分解；退青：将清洗后的沉香叶分散摊薄在阳光下亮晒30～60分钟；杀青：将退青后的沉香叶置于加热滚筒内，加热温度在80℃～100℃，滚筒滚动时间为5～10分钟；包揉和烘炒：将杀青后的沉香叶裹在布包里，用机械或手工挤压搓揉10～15分钟，解开布包取出包裹的沉香叶用热锅烘炒3～5分钟，烘炒后的沉香叶再裹在布包里，再用机械或手工挤压搓揉10～15分钟，重复上述包揉、烘炒8～10回，最后摊凉包装即可。
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