[发明专利]一种粗粮糙米酒无效
| 申请号： | 201110102835.4 | 申请日： | 2011-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN102220204A | 公开（公告）日： | 2011-10-19 |
| 发明（设计）人： | 黄俊柳 | 申请（专利权）人： | 黄俊柳 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 533400 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种粗粮糙米酒的原料。其原料为没有经过精磨的粗粮糙米。本发明的有益效果：由于本发明的粗粮糙米酒比传统的细粮大米酒产量高、更清香、更富含人体必须的胺基酸蛋白质及人体所必须的各种微量元素，能全面平衡人体营养。因为：细粮大米在精磨的过程中，谷胚与大米外层富含膳食纤维的部份被辗磨掉，让维生素和矿物质的含量大减。所以细粮大米在发酵后所酿出来的酒比不上粗粮糙米发酵后所酿出来的酒，营养价值更高、更好、更清香。因此，粗粮糙米酒的诞生，符合现代人的健康消费需要，也是弥补人们日益增长的生活需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粗粮 糙米 | ||
【主权项】：
一种粗粮糙米酒的原料，其特征是：无论采用传统熟料发酵技术或采用现代生料发酵蒸馏技术、或一切现代酿酒技术，酿造粗粮糙米酒的原料，都是没有经过精磨的粗粮糙米。
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