[发明专利]一种黑曲霉及其固态曲发酵生产饲料的方法有效
| 申请号： | 201110103031.6 | 申请日： | 2011-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN102212482A | 公开（公告）日： | 2011-10-12 |
| 发明（设计）人： | 郑旭煦;闻学政;彭荣;殷钟意 | 申请（专利权）人： | 重庆工商大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N1/00;A23K1/00;C12R1/685;C12R1/645;C12R1/69 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 冯琼;李玉秋 |
| 地址： | 400067 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明涉及饲料加工领域，公开了一种保藏编号为CCTCC No.M2011055的黑曲霉及其固态曲，以及包含该黑曲霉固态曲、嗜单宁管囊酵母固态曲和米曲霉固态曲的混合菌种固态曲，以及该黑曲霉固态曲、该混合菌种固态曲在发酵柑橘皮渣生产蛋白饲料中的应用。利用混合菌种固态曲发酵生产蛋白饲料，能够将果胶含量由17.51％降低至0.98～1.26％，减少了果胶对饲料中营养成分的影响，减弱了果胶包裹水的作用，将饲料中水分含量由77～82％降低至75％以下，从而加快产品干燥速率，降低干燥能耗，同时提高了饲料中蛋白质含量，利于实现柑橘皮渣综合开发利用的产业化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 曲霉 及其 固态 发酵 生产 饲料 方法 | ||
【主权项】：
一种黑曲霉，其保藏编号为CCTCC No.M2011055。
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