[发明专利]一种降低体脂和促进风味的大黄鱼饲料添加剂无效
| 申请号： | 201110103144.6 | 申请日： | 2011-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN102178094A | 公开（公告）日： | 2011-09-14 |
| 发明（设计）人： | 段青源;邓士秋;申屠基康;王蕾;吴立新 | 申请（专利权）人： | 宁波市海洋与渔业研究院 |
| 主分类号： | A23K1/18 | 分类号： | A23K1/18;A23K1/16 |
| 代理公司： | 宁波奥圣专利代理事务所(普通合伙) 33226 | 代理人： | 程晓明 |
| 地址： | 310012 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种降低体脂和促进风味的大黄鱼饲料添加剂，由2～3L-肉碱，20～30甜菜碱，60～70共轭亚油酸的重量组份为原料均匀混合配制而成；在每日喂养的全价配合饲料中添加2～3%重量的该添加剂，就可以明显降低大黄鱼肌肉中的脂肪含量，提高大黄鱼肌肉中的风味化合物的含量，如鲜味氨基酸、肌苷酸和氧化三甲胺含量明显提高，在全价配合饲料添加该添加剂喂养大黄鱼，养成的大黄鱼肌肉中的脂肪含量较低，肌肉丰满，质感好，而且肌肉中鲜味氨基酸、肌苷酸和氧化三甲胺含量较高，因此鲜度足，肉质细腻，口感好，可与野生大黄鱼比肩。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降低 促进 风味 大黄鱼 饲料添加剂 | ||
【主权项】：
一种降低体脂和促进风味的大黄鱼饲料添加剂，其特征在于由下述重量组份为原料：2～3份L‑肉碱，20～30份甜菜碱，60～70份共轭亚油酸，经均匀混合配制而成。
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