[发明专利]一种基于瓜胶衍生物的甜菜碱型两性增稠剂及其制备方法

摘要

本发明涉及一种具有结构式(I)的基于瓜胶衍生物的甜菜碱型两性增稠剂及其制备方法：其中R选自羟丙基、羟乙基、羧甲基、2-羟丙基-N，N，N-三甲基；R₁和R₂分别表示C₁-C₄烷基，R₃表示羧酸根COO^-或磺酸根SO₃^-；R取代度为(0.02～0.6)，甜菜碱型两性离子对取代度为(0.02～0.6)。

主权项

1.一种基于瓜胶衍生物的甜菜碱型两性增稠剂，其具有如下结构式(I)：其中R选自羟丙基、羟乙基、羧甲基和2-羟丙基-N，N，N-三甲基；R₁和R₂分别表示C₁-C₄烷基，R₃表示羧酸根COO^-或磺酸根SO₃^-；R取代度为(0.02～0.6)，甜菜碱型两性离子对取代度为(0.02～0.6)。