[发明专利]一种青稞胚芽营养米及其加工方法无效
申请号: | 201110108632.6 | 申请日: | 2011-04-28 |
公开(公告)号: | CN102204652A | 公开(公告)日: | 2011-10-05 |
发明(设计)人: | 刘毅 | 申请(专利权)人: | 西藏天麦力健康品有限公司 |
主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/172;A23L1/29 |
代理公司: | 甘肃省知识产权事务中心 62100 | 代理人: | 田玉兰 |
地址: | 850001 西*** | 国省代码: | 西藏;54 |
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摘要: | 本发明公开了一种青稞胚芽营养米及其加工方法,该营养米按重量百分比,由97~99%的青稞米粒和1~3%的青稞胚芽组成;将青稞依次经过筛选、去石、润麦和脱胚,得到青稞胚芽和脱胚青稞;青稞胚芽钝化处理并挤压成片状,脱胚青稞脱皮、剪切、筛选,得到粒径为2~2.5mm的青稞米粒;将片状青稞胚芽和青稞米粒混合,制得青稞胚芽营养米。本发明营养米易于煮熟,且富含营养,口感纯正,为西藏青稞的推扩提供了创新品种。 | ||
搜索关键词: | 一种 青稞 胚芽 营养 及其 加工 方法 | ||
【主权项】:
一种青稞胚芽营养米,易于煮熟,且富含营养,其特征在于,该营养米按重量百分比,由97%~99%的青稞米粒和1%~3%的青稞胚芽组成。
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